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宫保虾球

宫保虾球

给爸妈露一手

从大学开始,故乡只有“只剩冬夏,再无春秋”。

宫保虾球

食材明细

食材

虾仁

300 g

调料

味达美清香米醋

20 g

葱伴侣6月香辣椒酱

30 g

味达美味极鲜酱油

5 g

美人椒

20 g

蒜片

10 g

姜片

10 g

料酒

5 g

淀粉

3 g

做法步骤

  • 虾仁洗净在背部用刀划开。

    虾仁洗净在背部用刀划开。

  • 加味达美味极鲜酱油、料酒腌20分钟后裹上干淀粉。

    加味达美味极鲜酱油、料酒腌20分钟后裹上干淀粉。

  • 放入油锅中炸脆捞出。

    放入油锅中炸脆捞出。

  • 锅中少许油煸炒蒜片、姜片、美人椒加味达美清香米醋、葱伴侣6月香辣椒酱、炸好的虾仁用少许淀粉勾芡翻炒即可。

    锅中少许油煸炒蒜片、姜片、美人椒加味达美清香米醋、葱伴侣6月香辣椒酱、炸好的虾仁用少许淀粉勾芡翻炒即可。

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