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酱香年糕炒章鱼

酱香年糕炒章鱼

好吃到舔盘,超简单好吃做法~

章鱼哥+年糕简直是绝配,好吃到没朋友!

酱香年糕炒章鱼

食材明细

食材

章鱼

500 克

年糕

1 袋

调料

味达美臻品特级生抽

2 勺

味达美臻品蚝油

1 勺

葱伴侣辣味黄豆酱

1 勺

洋葱

0.5 个

尖椒

2 个

花椒粉

1 克

白糖

0.5 勺

5 克

味达美臻品料酒

1 勺

做法步骤

  • 洋葱切丝,尖椒切块,章鱼切成薄片,年糕掰开小块;

  • 先来调个酱汁,味达美臻品特级生抽2大勺;

  • 味达美臻品蚝油1大勺,白糖半大勺提鲜;

  • 开水锅中放入章鱼,一大勺味达美臻品料酒和几片姜焯水30秒左右发白就捞出;

  • 锅中热油放入姜丝和洋葱,少许花椒粉,一大勺葱伴侣辣味黄豆酱爆香;

  • 然后放入尖椒翻炒,年糕下锅翻炒片刻;

  • 章鱼下锅,倒入调好的料汁,用料汁碗加入半碗水;

  • 盖住锅盖煮3-4分钟就好了;

  • 孩子们特别爱吃的菜,很下饭!

小貼士

菜谱来源于欣和食与家会员伈怡麻麻,版权归原作者所有。

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