玉米烧肉段
真的太香啦！
做法简单、味道可口。
食材明细
玉米 |
1 根 |
|---|---|
猪里脊肉 |
500 克 |
鲊辣椒 |
2 个 |
鸡蛋 |
1 个 |
味达美冰糖老抽酱油 |
0.5 勺 |
|---|---|
味达美臻品特级生抽 |
2 勺 |
味达美臻品料酒 |
1 勺 |
味达美清香米醋 |
1 勺 |
味达美臻品蚝油 |
1 勺 |
胡椒粉 |
适量 |
盐 |
0.5 勺 |
淀粉 |
80 克 |
白糖 |
1 勺 |
做法步骤
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备好所需食材，调味料；
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里脊肉切块，放入半勺盐，适量胡椒粉，一勺味达美臻品料酒；
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打入一个鸡蛋，放入80克玉米淀粉，搅拌均匀腌制20分钟；
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油温六成热放入肉块，炸至金黄，捞出备用；
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玉米煮15分钟，捞出控水；
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碗里放入适量盐，一勺白糖，一勺淀粉，一勺味达美清香米醋，一勺味达美臻品特级生抽；
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半勺味达美冰糖老抽酱油、一勺味达美臻品蚝油；
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半碗清水搅拌均匀，锅里倒油，炒香葱花，倒入煮熟的玉米；
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倒入炸好的肉块，倒入酱汁炒至浓稠，倒入辣椒片；
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翻炒一下就可以出锅啦！
小貼士
菜谱来源于欣和食与家会员沐忆，版权归原作者所有。