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黄飞红开启辣椒零食新品类

黄飞红开启辣椒零食新品类

品牌活动 黄飞红
黄飞红专注做辣味零食22年,一直致力于研究“麻辣那些事儿”,可以说是天上飞的,海里游的,地上跑的,咱都能给做成“飞红功夫味”。

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其中最地道的莫过于每次都作为“配角”出场的辣椒了,别小看这一抹红,黄飞红好吃的秘密得有一大半来自于它。
要不大家怎么会普遍反映,黄飞红的辣椒,不仅可以把“主菜”衬托得美味,直接吃也是非常下酒下饭呢。 既然这么受欢迎,干脆把辣椒做成零食吧!
这个夏天,我们依据22年的“做辣”经验,对辣椒进行了大刀阔斧的“技术调整”,保证这款香脆椒零食的辣度和脆感,是吃啥都搭配,怎么吃都香。 为此,我们还开启一场“百搭评测会”,让大家现场测试一下,到底能不能“配万物”!

脆椒百搭评测会:猜猜哪款最搭配

我们从爽、下饭、休闲和奇思妙想几个维度,分别找“代表”与香脆椒进行搭配测试,最终得到了这张“辣椒最佳拍档表”。
我们发现,不同品类食物可以与香脆椒搭配出不同的效果。 如与可乐、气泡水搭配时,会产生一种“痛并快乐”的爽感;与凉面、盖饭等搭配,会让人大汗淋漓,非常下饭;与休闲零食搭配,会添加一抹越吃越过瘾的辣味buff… 为什么呢?

/为何万物皆可配:秘密竟是辣椒素

辣会在舌尖上产生灼烧感,刺激脑子分泌内啡肽(快乐因子),让吃辣椒的人“痛并快乐着”,但是想要达到「越辣越过瘾,越“痛”越想吃」的境界,对于辣度的要求可是有讲究的。
小欣我细细品味了一下,香脆椒的“辣感”在微辣和中辣之间,正好处于越吃越过瘾的阶段。而且不光是辣,搭配芝麻、花生的脆椒又香又脆又辣,几种感觉的叠加,吃着真是停不下来。
辣椒素带来的灼热口感让人欲罢不能,舌尖上的微微刺痛更是让人内啡肽飙升。不管是吃饭哈酒看电视、聚会聊天打游戏,来上一口辣椒圈,瞬间就能体会到辣味带来的愉悦感觉。这么百搭的辣椒圈,你确定不来一口吗?

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