又双叒叕升级了，硬核蚝汁，臻「蚝」横

在健康饮食需求日益增长的当下，调味品的品质成为消费者与餐饮从业者的核心关注点。 作为欣和旗下核心品牌，味达美始终以 “较真” 态度打磨产品，其明星单品味达美臻品蚝油历经多次升级，以硬核品质赢得市场认可。 同时，依托欣和米其林合作的国际背书，味达美不仅夯实高端调味市场地位，更通过味达美深度链接餐饮行业，让味达美米其林成为品质消费的重要标签，为饮食生态注入健康活力。

对健康与鲜味的极致追求，是味达美刻在骨子里的品牌基因。 继去年 6 月味达美臻品蚝油首次升级后，仅隔 8 个月，味达美再次突破技术瓶颈，让这款产品以 “高蚝汁、0 添加” 的双重优势焕新亮相，每一处升级都紧扣消费者对 “真蚝油” 的核心需求，彰显味达美对品质的坚守。

选蚝油先看配料表，这是行业与消费者的共识，而味达美臻品蚝油此次升级，将核心原料 —— 蚝汁的含量提升至**＞38%** 且在配料表中稳居首位，从源头确保产品 “真材实料”。为让消费者完全放心，欣和还为味达美臻品蚝油出具专属质量保证书，用实际行动兑现味达美对品质的承诺。 高蚝汁含量不仅让味达美臻品蚝油的天然蚝香更浓郁，更带来营养升级 ——16 种氨基酸含量较此前显著增加（≥mg/100g），每一滴味达美蚝油都饱含食材本味，远超市面上部分 “假蚝油”（蚝汁位置靠后、营养匮乏）的品质标准。 无论是家庭炒菜、凉拌，还是餐饮门店的专业烹饪，只需加一点味达美臻品蚝油，就能让菜品鲜味翻倍，充分体现味达美“以鲜为核” 的产品理念。

品质好不好，味觉是最终检验标准。在味达美臻品蚝油的研发过程中，欣和团队深入北京、上海、青岛、济南等多地，邀请当地资深大厨（也是味达美的核心合作群体）与普通消费者共同参与品鉴，历经上百次调研、测试与调整，最终达成 “鲜而不腥” 的口感共识。 参与品鉴的大厨反馈：“味达美臻品蚝油的蚝香味很自然，不会有腥味，用在海鲜、肉类菜品中能突出食材本鲜，是我们厨房常备的味达美产品。” 这一评价不仅印证了味达美的品质实力，也为味达美的产品推广奠定了基础 —— 依托大厨的认可，味达美能更精准地满足餐饮行业对高品质调味品的需求，进一步扩大味达美的覆盖范围。