一场让人尖叫的厨师发布会

2017年7月13日-20日，知味•达美第二季星厨发布会陆续在石家庄、德州、泰安、沧州、郑州、淄博、大连、潍坊开展，本次发布会开展城市之多、影响餐饮圈和消费者范围之广创下史上之最。

从4月11日导师团齐聚烟台参加餐饮创新趋势研讨会暨知味•达美第二季启动仪式开始，从9场海选到2场星厨集训，再到8场发布会，导师们努力播种餐饮未来的希望之种，倾洒谦卑的大义之心。 流光易转，恩情难忘，导师们的殷切教导照亮了31位星厨的漫漫厨涯和似锦前程，更让全国的年轻厨师看到了作为厨师的希望与自信！

地里生长的食材是酿造调味的来源，食材与调味品经过经销商、商超来到每个酒店后厨的手中。在后厨，厨师利用食材和调味品，烹饪出美轮美奂的菜品。服务员把菜品端上餐桌呈现在消费者面前的时候，便完成了一个生态的循环。在这个过程中，厨师是承上启下的重要一环。从选料的追溯开始，他们决定了每一位消费者的健康与营养。

“一路走来，是导师们的悉心教导和厨师兄弟们的陪伴，让我们在从厨之路上少走了许多弯路！也让从厨之路变得更加精彩！感谢这一路走来所有帮助我们的人！” 潍坊星厨李宁说道。

星厨们感慨，从未想过自己在饮食中的价值，更没有想到可以站上这样的舞台，在今后的烹饪中一定身体力行推行健康的饮食知识，为消费者把好原料入口第一关，让店内的消费者吃得放心，放心得吃！

饮食最能反映当地文化和特色的一种表现，在中国“一座城市，一种味道”的描述，一点都不夸张，而从当地成长起来的厨师是最能把握当地口味趋势和风向标的人。

导师与星厨共同助力地方餐饮发展，在发布会现场揭晓五汁四酱：锅包肉汁、黑胡椒汁、糖醋风味汁、藤椒捞汁、宫保汁、鱼头酱、海皇爆炒酱、飘香干锅酱、风味炒鸡酱。为地方厨师带去风味特色、便捷健康的专属调味汁。

为实现让更多中国厨师站上世界舞台这个梦醒，欣和在更多城市挖掘有潜力的年轻厨师。这个梦想并不简单，需要更多厨师的加入和努力，星厨的成长也由此开始，知味•达美将持续助力星厨成长。