2023-2024米其林指南授牌仪式圆满成功

今年是米其林指南进入中国内地市场的第8年，也是欣和与米其林指南合作的第7年。在长达七年的战略合作中，我们始终秉持着追求极致、坚守高标准的理念，通过赋能餐厅与厨师实现相互成就，打造行业调味品“最高水平”。 基于这份互相的信任，2018年起，欣和集团正式成为米其林指南官方授权的授牌企业，已经与众多餐厅一同见证、收获荣誉的高光时刻。

近日，由欣和主办的「欣星相悦」米其林指南授牌仪式在杭州、成都、上海、广州、北京5座米其林城市相继圆满落幕，欣和作为2023-2024米其林指南大陆地区官方合作伙伴获得独家授权，为各地米其林指南获奖餐厅颁发奖牌。 首先，让我们重回现场，再次领略各地优秀餐饮人才的风采，共同见证星光再现的荣耀时刻！

1 月 10 日，2024 北京米其林指南授牌仪式暨欣和年终客户答谢宴在北京四季酒店成功举办。 欣和作为2023-2024米其林指南大陆地区官方合作伙伴、获得独家授权为米其林指南获奖餐厅颁发奖牌，恭贺北京上榜餐厅取得业界荣誉，领略餐饮行业优秀人才的熠熠风采，同时激励大家砥砺前行，共创佳绩。

欣和集团总经理姜军武先生上台致开场词，表示在与米其林指南长达7年的战略合作中，欣和一直同米其林指南携手前行并建立了深厚的关系。 欣和也同样秉持着追求极致、坚守高标准的理念，打造行业调味品最高水平。作为米其林指南在中国大陆地区唯一调味品合作伙伴，欣和希望通过赋能餐厅与厨师实现相互成就。

借此机会，欣和也向所有一路同行的餐饮同仁表达感谢，是餐饮人的热爱与坚持、传承与创新，让中餐走向世界的舞台，让世界爱上中国菜。

本次晚宴由采逸轩主厨李强师傅亲手设计打造，并带领团队匠心制作，细节处处体现着博大精深的中华饮食文化： 餐桌的设计上，采用中国传统家庭“下馆子”——围餐的形式；在晚宴的菜品中，欣和产品纷纷助力“中国味道”的呈现。

“在行业里用心做产品，在文化上用心做传递。”李强师傅感慨道，厨师们的制作理念与欣和追求极致、坚守高标准的要求不谋而合。我们都用实际行动证明着“自己不吃，就不要卖给消费者”，坚持文化传承与艺术创新的融合，碰撞出对得起消费者的味道。

未来，欣和会继续携手米其林指南，把国际公认的美食标准注入到我们的产品设计和体验中，将米其林指南的专业融入到中国餐饮行业产业升级和消费升级的发展进程里，用独有的传承力与创新力，脚踏实地的开辟中国餐饮新格局，让世界感受到中国的味道美学。