香橙烹鸡翅
不想只会做可乐鸡翅
说到鸡翅,我脑子里最先蹦出来的是 KFC 的奥尔良烤翅、辣翅,无奈热量太高,工作之后外食次数越来越多,了解到食物之间的奇妙联系,可乐遇到鸡翅,已经是很多人的拿手菜,可换一个搭配,橙子本身的香甜融合六月鲜酱油的酱香浸润在鸡翅中…… 吮一下手指再去拿下一个。
食材明细
香橙 |
1 个 |
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鸡翅中 |
8 只 |
六月鲜特级酱油 |
30 mL |
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料酒 |
15 mL |
盐 |
适量 |
鸡精 |
适量 |
白糖 |
适量 |
做法步骤
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鸡翅洗净沥干,在鸡翅表面划上3刀。
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加入料酒拌匀腌制15分钟,新鲜橙子切开榨汁,留橙皮切丁。
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烧热油,将鸡翅煎至两面金黄色。
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倒入橙汁、六月鲜酱油、盐、鸡精、白糖调味后煮开。
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加入橙皮大火收汁即可。