不止于食，欣和用 "味道语言" 对话世界餐桌

近日，欣和先后在日本横滨和韩国首尔开展了两场跨国美食交流活动，从闪耀国际舞台的“微博文化交流之夜”，到扎根教育土壤的彗田大学合作，欣和正以开放包容的心态，向世界诠释中华饮食味道美学的独特魅力与深厚底蕴。

4月15日，由微博主办的“微博文化交流之夜·日本站”在横滨BUNTAI体育馆盛大开幕。欣和携旗下零食品牌黄飞红和调味品品牌葱伴侣、六月鲜亮相，通过互动体验让大家感受中国饮食文化之美。

活动现场，六月鲜酱油的“时间密码”、黄飞红麻辣花生的“香脆江湖”、葱伴侣酱料的“百搭哲学”，通过展示与品鉴，让日本观众感受到中国味道的层次与魅力。

现场观众表示“黄飞红是会场最具人气的展位之一，整个会场都飘着麻辣花生和咸蛋黄锅巴的香味”。同时，独具美味基因的欣匠IP更赢得了微博日本年度纪实导演竹内亮的认可。

“饮食是跨越语言的社交货币。”欣和集团总经理姜军武先生在致辞中强调，“欣和始终致力于赢得全球消费者的信赖，用‘学习’而非‘输出’的态度，尊重不同文化的独特性。”

这一理念不仅体现在产品创新上，更贯穿于欣和助力中餐全球化的每一步。

欣和在专注创新产品研发的同时，始终注重餐饮行业人才的培养与发展。 4月11日，欣和正式成为彗田大学酒店烹饪系指定调味品伙伴，并捐赠涵盖调味品、厨师服及烹饪教室环境升级等相关教学物资。

捐赠仪式后，中餐烹饪专业李明哲教授使用欣和味达美味极鲜、味达美辣豆瓣酱（针对韩国市场研发产品）、黄飞红香脆椒为学生上了第一堂烹饪课。

由中餐烹饪专业李明哲教授烹制的麻婆豆腐 “教育的意义在于培养对行业的热爱。”欣和集团总经理姜军武先生表示，欣和将以彗田大学为基点，联动中餐协会构建“学校-餐厅-厨师-企业”全链路，助力韩国乃至全球中餐人才的成长。

不仅让年轻厨师成为饮食文化的“翻译者”，更推动中餐与世界餐桌的深度对话。

从日本横滨的BUNTAI体育馆，到韩国彗田大学的烹饪课堂，欣和的全球化之路始终围绕着对 “匠心品质”的坚守以及“文化共鸣”的打造。

在生产端，欣和以“家人标准”构建严苛的品控管理体系；在文化端，通过跨界合作、教育赋能，让中国味道变成可参与、可感知的生活方式。不仅要让世界尝到中国味道，更要让这份味道成为连接人心的语言。

未来，欣和将继续以“家人标准”守护品质，持续深化“在地融合”模式，将可信赖的中国美食带给世界！同时助力有理想、有信念的年轻厨师成长，将中国饮食文化传遍世界每个角落，让“味道美学”成为连接世界的语言！